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中秋吃什么?中秋吃什么食物比较好?[图]

2019-10-08 23:57:56来源:励志吧0次阅读

一般我们过一些传统节日的时候都会有一些传统的食物,比如春节吃饺子春卷等等,元宵节吃汤圆,端午节吃粽子等等,中秋节也是我们的一个比较重要的传统节日,那么,一般我们中秋节吃什么比较好呢?中秋节又适合吃些什么食物呢?

1、中秋节吃月饼

俗话说“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”,月饼可是中秋节的必备食物,把赏月和月饼结合在一起,可寓意家人团圆,寄托思念,同时月饼也是中秋节情人朋友间用来联络感情的重要礼物。

2、中秋饮桂花酒

每逢仲秋入夜,人们仰望明月,问着阵阵桂花香,要想月宫吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家团圆,甜甜蜜蜜,欢聚一堂,这就是节日享受,桂花不但可供人欣赏,也可作为食材供人食用。

3、中秋节吃芋头

“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”在中国民间有很多地方把中秋吃芋头寓意为辟邪消灾,并有不信邪的意思,因此,芋头是中秋必食的一种食物。

4、中秋节要吃藕

江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,“藕盒子”寓意团圆,象征着对团圆的期待和满足。

5、中秋节吃柚子

在中国很多地方都有吃柚子的习惯,并且把剥柚子称为“杀柚子”,这带有一种杀伐的气息,使得这种行为具有驱邪消灾的寓意,把柚子皮做成鬼脸给小孩子玩,都寓意为却邪消灾的愿望。

6、中秋节吃鸭子

在云南地区,仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家户户都要买饼子、杀鸭子,以此教育后代不要忘记反抗侵略,这是抗战后菜兴起的一种庆祝和纪念风俗。

7、中秋要吃田螺

中秋劫持田螺这是在清朝之后才兴起的,因为“八月望日,尚芋食螺”,民间有食用田螺可以明目,视为是月神的恩赐,其实是与田螺中的维生素A的作用有关。再有中秋时节,田螺内没有小螺,肉质肥美,是田螺最为美味的时刻,适合食用。

8、中秋节吃蟹

大闸蟹是江浙地区人们中秋必不可少的助兴菜肴,每人一只,伴着姜醋,拆分食之,是最好的消磨时间的方式,据说一只蟹可吃一个下午。

不过,大闸蟹属凉性,吃的时候要配一些黄酒暖胃,食后再饮一杯姜茶,对健康有益。

9、中秋节吃糍粑

八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期,是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。糍粑是一种信物,圣洁的食品,八月中秋舂糍粑,吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆;当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。

10、中秋节吃石榴

中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,石榴便成为桌上供品之一,象征长寿、团圆和吉祥。这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性,摸在手里凉凉圆圆滑滑的,剥开之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小宝石攒在一起,好看。也是取个团圆的意思。

11、中秋节吃麦箭

麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。它先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道十分鲜美。

12、中秋节吃西瓜

我国陕西地区在中秋节有吃习惯的习惯,西瓜作为一种夏秋季水果,这个时节的西瓜额外的清甜,美味可口,适合食用。也象征着团圆和甜蜜。

13、中秋节吃毛豆

在江浙一带中秋节除了芋艿外还会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚,而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意,万事顺心。

14、中秋节吃烤肉

这是我国台湾省的一种中秋习俗,中秋节时,在台湾几乎家家户户都要吃烤肉。其实多年前两家酱油厂商在电视上大展广告攻势加上许多商场在中秋前夕搞起了烤肉相关产品的特卖会,所以很多人光顾。在不知不觉中,中秋节吃烤肉也变成了家家户户不可缺少的菜肴。

15、中秋注意养生

一、聚餐时不要贪食,以免给胃太大的压力,造成消化不良

二、注意保暖,谨防感冒

秋天昼夜温差大,而很多家庭过中秋的方式都是下午或傍晚出行,深夜赏月后才回家。注意出行时多带件外套,以做不时之需。

三、关爱老人,谨防情绪低落

俗话说:“每逢佳节倍思亲”。中秋夜,许多多愁善感的人会怀念已故的亲人,尤其是老年人,就会在精神上出现不快,心情产生平日少有的压抑,思维就会出现偏执。

具体的表现是:不爱讲话;食欲不佳;喜欢独自一个人躲在“角落”里思考问题或是外出散步;时不时地讲出一些莫名其妙的话;拿出一些以往的亲人照片或遗物看;常常感到身体不舒服,总是想睡觉;对其中的某个人格外地好,超出一般的热情(常常把现实中活着的人,当成已故的思念之人,以达到寄托之情);大量地吸烟、饮酒等等。据不完全统计:中秋期间是精神病、心血管病发病的高峰期。而自杀率也是同年中比例最高的一个晚上。

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